Il a évoqué les enjeux du marché du luxe, la transformation radicale menée au château Lagrézette et son projet de chai de vinification ouvert au public à Landiech, imaginé par Jean Nouvel, ainsi que ses campings de luxe à Noirmoutier et Leucate.
La Matinale. Alain Dominique Perrin : "Jean Nouvel va concevoir un chai de vinification ouvert au public"
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