Le bâtiment de 3 500 m2 sera divisé en trois espaces.
Tout d'abord, le rez-de-chaussée sera réservé aux activités grand public : hall d'accueil, café des sciences, grande salle d'exposition, le Quai des petits, des salles d'ateliers comme une salle de contes par exemple.
La grande halle mesure 800 m2. "C'est la plus grande salle d'exposition de Toulouse", selon Francis Grass, adjoint à la Culture à la Ville de Toulouse. Elle accueillera en novembre le festival des sciences Futurapolis.
Selon Jean-Luc Moudenc, maire de Toulouse, le Quai des Savoirs est un lieu "nouvelle génération" au cœur de la Ville. Pour rappel, ce chantier a été lancé par son prédécesseur Pierre Cohen.
Au premier étage, le Quai des Savoirs accueillera La Cantine (bâtiment "totem" de la French Tech), mais aussi diverses associations. La Cantine devrait emménager début 2016 selon Bertrand Serp, vice-président de Toulouse Métropole en charge du Numérique. Le Cercle d'Oc, réseaux des "décideurs" toulousains, va également s'y installer.
Enfin, le deuxième étage sera celui des "structures professionnelles" : porteurs de projets associatifs, bureaux et médiateurs.
Patrimoine
Le cabinet parisien Scau Architectes, associé au toulousain Azéma Architectes, est en charge du projet architectural. La priorité a été donnée au respect du patrimoine existant, tout en "affirmant une intervention contemporaine forte". Au départ, la livraison de ce projet à 28 millions d'euros était prévue en 2014.
Le Quai des Savoirs, sur les allées Jules Guesde, est situé juste à côté du Muséum et du nouveau siège de l'Université de Toulouse. Il fait partie intégrante de ce "Quartier des Sciences".
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